Una nostra interpretazione di un classico della cucina francese, la croque-monsieur, servita in un contenitore inconsueto, un vasetto da conserva. Comodo anche da chiudere e da trasportare. ...

Una frittata buona con una preparazione semplicissima ma di sicuro successo, inoltre cotta in forno... non c'e' bisogno di "girarla" e così non si rischia di romperla ;-) ...

Una buona idea per rivisitare un grande classico. Una parmigiana cotta in un barattolo monoporzione per conserve. ...

Questa ricetta mi è stata data da Virginia un’amica che non ama stare ai fornelli e proprio per questo esegue solo ricette semplici e veloci. Possiamo servire questo piatto come antipasto, primo o contorno molto robusto. ...

Un polpettone e canederli vegetariani; il polpettone viene servito con ketchup agrodolce e i canderli in brodo. ...

Un piatto “delle occasioni” per fare bella figura con gli ospiti senza faticare troppo. Si può servire come antipasto freddo oppure caldo come secondo accompagnato magari da un buon purè di patate. ...

Polpettine gustosissime che si prestano a molte varianti. Per un aperitivo vegetariano o un contorno originale. ...

Un piatto di grande effetto, molto scenico, adatto per il pranzo della festa. Semplicissimo da eseguire basta mettere tutto in forno e aspettare che si cucini da solo. ...

Un piatto semplice e dell’ultimo minuto, se tenete in freezer la salsa di funghi pronta il resto si fa in un attimo ed è un piatto che piace anche ai bambini. ...

Cosa preparare se si deve improvvisare un piatto con in casa pochi prodotti freschi e qualche scatoletta? Ecco un’idea originale! ...

Un piatto unico davvero “furbo”. Di grande resa, bello, semplice ed economico, tradizionale con un pizzico di esotico, un “fusion” che piace anche ai nonni: cosa volete di più? Assaggiarlo direi! ...

Come rendere una fetta di tacchino più sfiziosa... noi l'abbiamo pensata con ripieno di mortadella e mozzarella... seguite il videocorso vedrete che sorpresa. ...

Abbiamo pensato di vestire il pollo "a festa" e di cucinarlo in modo più sfizioso possibile e se seguite il videocorso vedrete il risultato. ...

Un bel filetto di trota convince anche chi non ama il pesce per paura delle lische. La troviamo già sfilettate al banco del pesce al supermercato e in mezz’ora è pronto un secondo di grande effetto, guarda il video corso. ...

Possiamo considerare le uova uno de "I grandi ingredienti" al tempo stesso sono da annoverare tra i "mai senza". Salvano cene improvvise con gli amici e happy hours di grande effetto e soprattutto sono economiche. ...

Le polpette sono un altro classico della cucina italiana. Praticamente in ogni famiglia lungo tutto lo Stivale ne esiste una variante delle polpette, noi vogliamo farvi vedere l'impasto giusto con qualche suggerimento, la cottura e come presentarle in modo diverso e simpatico ai commensali... ...

Imparate a cuocere il polpo con il metodo classico per ottenere un'insalata di polpo morbissima... tutti i vostri ospiti vorranno fare il bis! Grazie a questo filmato imparerete che non è cosi' "tremedo" cuocere e maneggiare un polpo :-) ...

Partendo dal pollo intero, tutti i consigli per utilizzarne ogni sua parte al meglio e senza sprechi. Impariamo a tagliare la varie parti del pollo, a prepare un fuso di pollo ripieno, a legare un arrosto di pollo e tagliare un petto di pollo in fettine. ...